Vereinigte Staaten von toskanischen Spitzenleistungen verzaubert, aber sicher, dass sie italienisch sind?

Das Olivenöl extra vergine ist eines der symbolträchtigen Produkte der italienischen Lebensmittelindustrie, aber genau aus diesem Grund ist es auch eines der am stärksten betrügerischen Produkte
Mit einer einfachen Analyse erkennen können ob es sich um ein Öl handelt aus einer Flasche im Regal entnommen, ist italienisch oder nicht wäre ein sehr interessantes Instrument zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug

Heute eine experimentelle Methode , basierend auf der spektrometrischen Analyse des Öls, entwickelt vom Experimental Zooprophylactic Institute of the Venezie (IzsVe), verspricht, zu können, obwohl die Technik noch perfektioniert werden muss, bevor sie als rechtsgültiges Werkzeug verwendet werden kann.