Sei un amante della Buona Cucina?

Oggi potresti essere
uno dei pochi a poter provare 
il Vero Olio Nuovo
100% Italiano*

Prima che il tempo, i nostri clienti
e gli altri intenditori se ne approfittino

*Senza additivi chimici.

Caro/a amante della buona cucina,

Ti piacerebbe provare…

Almeno una volta nella vita…

Un Olio che è stato spremuto davanti a te dal frantoiano e poi versato direttamente nel tuo piatto?

Oggi puoi provarlo: è l’Olio Nuovo (anche detto “Olio Novello”).

Che cos’è?

È semplicemente Olio Extra Vergine di Oliva Puro.

Cosa intendo con puro?

E perché potresti apprezzare ancora di più l’Olio Nuovo?

Essendo passato pochissimo tempo dalla raccolta, l’Olio ha un sapore più intenso rispetto al normale, perché l’Aria e la Luce non hanno ancora intaccato le sue proprietà. 

Qual è la differenza con l’Olio che uso tutti i giorni?

Immagina di prendere un bicchiere di latte dal frigo e di lasciarlo per due giorni sotto il sole.

Adesso riprendi il bicchiere: secondo te, il sapore è lo stesso di quando lo hai tirato fuori dal frigo?

Ecco, per le olive è lo stesso: più il tempo passa e più il loro gusto diventa tenue…

“Come riconosco l’Olio Nuovo?” - 1

 PICCANTE

Nel senso che pizzica leggermente in gola.
L’Olio piccante ha una bassa acidità (quindi è più digeribile).

Più piccante vuol dire più sano!

La piccantezza è data dai Polifenoli, delle molecole naturali che hanno proprietà:

Antiossidanti
Anticancerogene
Antinfiammatorie → alcuni ricercatori sostengono che una dieta ricca di Polifenoli abbassi le possibilità di contrarre l’influenza stagionale e addirittura il Covid!
Antibatteriche
Antivirali

FRUTTATO

Più le olive sono fresche e più rimane inalterato il loro sapore originale.

AMARO

C’è un detto popolare che dice ”Olio amaro, tienilo caro!”
Più l’olio è amaro infatti, e maggiori sono qualità e purezza!

“Come riconosco l’Olio Nuovo?” - 2

IL COLORE

Deve essere Verde-oro intenso.

ATTENZIONE!

Per essere Olio Nuovo, devono per forza presentarsi tutte e 3 le caratteristiche.
Per esempio:
Se un olio è amaro ma non profuma di frutta e non è verde-oro…

Vuol dire che i produttori non hanno separato le foglie dalle olive!

“Come riconosco l’Olio Nuovo?” - 3

IL PROFUMO

Anch’esso fruttato intenso.
Più le olive sono fresche e più mantengono il loro profumo.

“Perché non hai (forse) mai trovato in giro l’olio nuovo?
Per 3 motivi:

1. Le Olive

Essendo le olive appena mature (massimo 4 mesi di maturazione), si potrà ricavare meno olio rispetto al normale.
La quantità d’olio è minore ma è più concentrato.
Pochi frantoi decidono di rinunciare a parte della produzione “solo” per ottenere un olio migliore.

2. Il Tempo

L’Olio Nuovo perde le sue caratteristiche man mano che passa il tempo…

Perché L’aria e la Luce alterano irreparabilmente le sue proprietà…

Puoi assaporare appieno l’Olio Novello solo appena dopo la raccolta delle Olive (ovvero mentre stai leggendo, nel mese di Ottobre).

3. Non lo fa nessuno

Imbottigliare l’Olio Nuovo richiede un procedimento rigoroso di cui solo pochi Frantoi si fanno carico.

“Perché non posso trovarlo al supermercato?”

Pensaci: secondo te è possibile trovare al supermercato un Olio che sia lì da meno di qualche settimana?

Considerando che deve passare per una marea di intermediari?

Il prodotto che trovi mantiene solo un ricordo sbiadito del sapore originale e delle proprietà nutritive

“Perché non posso chiedere al contadino sotto casa?”

Le sue olive potrebbero essere molto buone, tuttavia…
Spesso i contadini (o i privati in generale) non possiedono i macchinari per spremere l’olio…

Dunque affidano la produzione ad un frantoio esterno

Quindi è molto probabile che ti diano un olio che è un miscuglio irriconoscibile di olive diverse…

Perché durante la produzione rimangono tracce delle olive portate da altri contadini o usate da loro.

Inoltre, non puoi sapere quanto tempo passa e come vengono conservate le olive dopo la raccolta.

Forse potresti chiederti…

“Quindi, come faccio ad essere sicuro di scegliere il Vero Olio Nuovo?”

Scegliendo un frantoio che sia controllato e certificato ma che allo stesso tempo produca l’Olio come una volta, in maniera naturale e senza additivi chimici.

Ecco perchè voglio presentarti...

L’Olio Nuovo del Frantoio San Luigi

L’unico spremuto entro 45 minuti dopo la raccolta delle olive

Cosa facciamo per mantenere puro il sapore dell’Olio Nuovo

Siamo gli unici a spremere le olive entro 45 minuti dalla raccolta

Ogni minuto è sacro per evitare che il sapore vada perso. Ecco perché subito dopo la raccolta le olive vengono spremute.

 Le raccogliamo i primi di Ottobre

Ovvero il periodo migliore in cui le olive raggiungono il grado perfetto di maturazione.

Ovvero il periodo migliore in cui le olive raggiungono il grado perfetto di maturazione.

Estraiamo l’olio a freddo

Mantenendo la temperatura inferiore ai 27°C.
Questo permette di conservare al meglio gusto e sapore.

Conserviamo le bottiglie in botti di Acciaio Inox (a temperatura entro i 15°C)

Il miglior materiale per impedire ad aria e luce di penetrare e rovinare l’Olio.

Imbottigliamo l’Olio solo 2 ore prima delle spedizioni

Le spedizioni partono ogni mattina alle 11 e imbottigliamo gli ordini della giornata alle 9.

È un processo che seguiamo solo per l’Olio Nuovo, per mantenere fino all’ultima goccia di sapore.

Questo ti garantisce che il sapore è tale e quale a quello
 che provano i clienti che vivono le degustazioni dal vivo qui in Toscana.

Senza conservanti chimici 

Senza fertilizzanti chimici

Olive 100% Italiane

Spediamo direttamente dal nostro Frantoio senza tappe intermedie

Spedizione gratis oltre i 30€

Pagamento alla consegna

Questo ti garantisce che l’Olio che stai assaporando è un prodotto 100% Naturale, senza contaminazioni chimiche e modifiche della sua struttura.

È come se ogni volta che lo assaggi tornassi a quando le cose si facevano a mano
Meno velocemente, meno “smart”, ma con più amore

Ecco come ti consigliamo di abbinarlo

Per gustarlo appieno

Zuppa di Fagioli

Bruschetta con pomodoro

Verdure Grigliate

Immagina di assaporare ora una bruschetta con l’Olio Nuovo San Luigi:
Riesci a sentire il sapore di frutta che si mescola con la consistenza pastosa del pane?
Il leggero pizzicore in gola…
E il gusto leggermente amaro che si lega al dolce dei pomodori?

Insomma…
È come se venissi direttamente al Frantoio!

E se a qualcuno a casa non piace?

In tal caso, puoi lasciare una bottiglia da parte e consumarla dopo qualche settimana…
Vedrai che il sapore sarà più delicato.

Ricapitolando…

- L’Olio Nuovo è l’Olio EVO allo stato puro, dal sapore incontaminato

- È introvabile perché lo puoi assaggiare solo poco dopo la raccolta…

- È introvabile perché pochi frantoi usano le olive poco mature (perché la resa è minore)

- È introvabile perché quasi nessun frantoio segue il processo produttivo ottimale per mantenere inalterati i sapori e gli odori

- Non lo trovi al supermercato perché le bottiglie stanno sugli scaffali per mesi

- Non lo trovi dal contadino sotto casa perché si rivolge a frantoi esterni che mescolano le olive

- Il Frantoio San Luigi unisce la tradizione nella raccolta delle olive ad un processo certificato e 100% Naturale

- L’Olio Nuovo del Frantoio San Luigi è l’unico spremuto entro 45 minuti dopo la raccolta…

- Ed imbottigliato 2 ore prima della spedizione, per conservare inalterati sapore ed odore

“Perché dovrei acquistare L’Olio Nuovo San Luigi?”

Se ti piacerebbe avere un frantoiano che ogni giorno imbottiglia solo per te un Olio immacolato

Che ad ogni morso ti fa volare in un istante fino alle Colline Toscane, dovunque tu sia…

Allora il nostro Olio è la scelta giusta per te.

Tuttavia...

Non è certo che tu riesca ad acquistarlo

Hai tre nemici che ti separano da pranzi all’insegna del Lifestyle Italiano:

1. Il tempo

Ogni giorno che passa, l’Aria e la Luce derubano il tuo prezioso Olio del suo sapore intenso e fruttato… 



2. Le altre persone che guardano questa pagina

Che sono certo avranno già l’acquolina in bocca al pensiero di poter afferrare una delle poche bottiglie rimaste di Olio Nuovo San Luigi

3. I nostri clienti (ovvero il nemico più grande)

Devi sapere che l’80% della nostra produzione di Olio Nuovo è stato riservato ai clienti esistenti (perché ci sembrava giusto dar loro la priorità)...

E l’hanno finito in 3 giorni.
Adesso stanno inondando di richieste il nostro Customer Service…
E per quanto ci eravamo ripromessi di usare il 20% per attirare nuovi amanti della Buona Cucina…
Un cliente è un cliente, e va soddisfatto.

Olio Nuovo San Luigi 5 L

€100

  • Ottenuto direttamente dalle olive
  • Solo olive italiane
  • Estratto a freddo

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Rimborso gratuito entro 14 gg

Customer Care 24/7

Paga in 3 rate a interessi 0

Recensioni verificate da Google:

Più di 20000 persone hanno già scelto Olio San Luigi

Olio fantastico, dall'extravergine a quello aromatizzato.Consegnano anche a domicilio nella nostra zona. Consigliatissimo!

Valentina Nicotera

Oro di Maremma olio extra vergine di oliva. Olio da palati raffinati.

Marcello Soldati

 OTTIMO olio toscano e proprietari gentilissimi e simpatici! Bravi!

Paola San Martino

Il frantoio San Luigi offre una qualità ed una professionalità eccezionale. Personale preparato e gentile sempre disponibile. Tecnologia di avanguardia ma che mantiene i sapori di una volta.

Gianmarco Donato


Parole d'ordine: Gentilezza, cortesia e professionalità, ma soprattutto alta qualità ad un ottimo prezzo...
Consigliato!!!

Andrea Biagi

Abbiamo visto di persona il frantoio dove producono l olio un posto fantastico , persone gentilissime e genuine. Olio veramente buono, sono 5 anni che ci portano l olio a domicilio.

Stefano Zanirato

Domande frequenti