Verwenden Sie Qualitätsöl für Ihre Gerichte?

Die Wahl eines hochwertigen Olivenöls kann den Unterschied zwischen einem mittelmäßigen und einem köstlichen Gericht ausmachen.

Schlechtes Öl verdirbt Ihr Essen!

Viele Unternehmen ziehen oft Quantität der Qualität vor, und das Ergebnis sind fade Öle mit chemischen Zusätzen, die Ihre Gerichte ruinieren.

Nur wenige Menschen wissen...

Wie man ein Qualitätsöl erkennt

Farbe

Qualitativ hochwertiges Öl weist eine grün-goldene Farbe auf.

Geschmack

Hochwertiges natives Olivenöl extra verströmt den Duft von frisch geschnittenem Gras, Obst, Gemüse und frischen Oliven.

Herkunft der Olive

Wenn die Oliven aus lokalen Ölmühlen stammen, sind der Geschmack und die Qualitätskontrolle einheitlicher.

Bringen Sie Ihre Gerichte auf die nächste Stufe

Entdecken Sie Olio San Luigi 

Extra Virgin Olive Oil San Luigi 5 Lt.
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€67,50
  • Milder Geschmack, großartig für alle Ihre Rezepte 
  • Nur italienische Oliven
  • Kalt extrahiert

Ambrogio Gatti

"Ich kenne die Mühle und die Besitzer seit Jahren. Einfache, freundliche Menschen, die ihr Geschäft verstehen. Menschen, die wissen, was harte Arbeit ist und die echtes Öl aus Oliven von ihrem Land herstellen: der toskanischen Maremma. Der Respekt vor dem Land und die Liebe zur Landwirtschaft ermöglichen es diesen Herren, ein Öl herzustellen, das meiner Meinung nach sensationell ist. Es hat genau die richtige Balance zwischen Geschmack, Farbe und Textur. Nicht zu zart wie typisch ligurisches Öl, nicht zu schwer wie Öle aus dem äußersten Süden Italiens. Es sei darauf hingewiesen, dass sie auch die Lieferung nach Hause organisieren, einen Service, den ich seit einiger Zeit nutze (ich wohne in der Provinz Monza)."

Bei jedem Kauf haben Sie:

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Kostenlose Rückerstattung innerhalb von 14 Tagen

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Warum unser Öl die richtige Wahl für Sie ist

100% Natürlich

Wir verwenden keine chemischen Zusätze und verschiedene Pestizide; unser Verfahren ist das gleiche wie früher.

Delikater Geschmack

Unser Herstellungsverfahren lässt alle Geruchs- und Geschmacksnoten unberührt. 

Nur italienische Oliven

Wir verwenden nur lokale Oliven, deren Qualität wir kennen.

Wir wählen unsere Oliven sehr sorgfältig aus

Bei Olio San Luigi können Sie sich der Qualität des Öls sicher sein, denn die verwendeten Oliven stammen immer aus Italien. Innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte werden die Oliven nach sorgfältiger Auswahl durch Paolo oder Luigi dem Produktionszyklus zugeführt.

Wählen Sie Öl mit lokalen Oliven

Das beste Öl zum rohen Würzen

Ihre Gerichte werden mit unserem Öl viel besser schmecken, denn es wird so hergestellt, dass alle organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben (der Geschmack ist also der ursprüngliche). Darüber hinaus ermöglicht unser Herstellungsverfahren die Gewinnung eines Öls mit einem delikateren Geschmack, das sich hervorragend roh servieren lässt, ohne die anderen Aromen zu überlagern. 

Jedes Gericht roh würzen

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Extra Virgin Olive Oil San Luigi 5 Lt.
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Valentina Nicotera

Fantastisches Öl, von extra nativ bis aromatisiert, sehr freundlicher Herr Luigi, der uns auch ein Video über das Unternehmen zeigte. Ein Unternehmen, das buchstäblich nichts wegwirft, verdient auch für sein umweltfreundliches Engagement Anerkennung. Es gibt nichts zu beanstanden, und wir haben festgestellt, dass sie auch in unsere Gegend liefern. Äußerst empfehlenswert!

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Öl aus Frantoio San Luigi im Vergleich zu minderwertigen Ölen

Öl San Luigi

✔️Grün-goldene Farbe (die Oliven sind 100% italienisch)

✔️ Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen und grasigen Geschmack aus (ideal für Ihre Gerichte)

✔️ Kalt extrahiert (bewahrt seine Eigenschaften und seinen Geschmack)

Öle minderer Qualität

❌ Verblasste gelbe Farbe (Oliven gemischter Herkunft)

❌ Ohne Geschmack

❌ Extraktion bei hohen Temperaturen (sie verlieren alle ihre Eigenschaften und ihren Geschmack)

Wählen Sie das beste Öl
Olio San LuigiOli di bassa qualità
✔️Colore verde-oro (le olive sono 100% toscane)❌ Colore giallo sbiadito (olive di provenienza mista)
✔️ Si distingue per il suo sapore fruttato ed erboso (ottimo per i tuoi piatti)❌ Privi di sapore  
✔️ Estratto a freddo (mantiene le sue proprietà ed il gusto)❌ Estrazione ad alte temperature (perdono tutte le loro proprietà ed il gusto)

Ein Bio-Öl kann man spüren!

Natives Bio-Olivenöl extra wird aus 100% einheimischen Oliven hergestellt (eine notwendige Bedingung für die Zertifizierung). 
Wir verwenden keine Pestizide und chemischen Zusätze, so dass wir ein Öl erhalten, das frei von synthetischen Stoffen ist und somit auch die Umwelt schont,zeichnet sich das Bio-Öl durch einen geringeren Säuregehalt aus, was es für den Gaumen angenehmer macht.

Die sorgfältige Auswahl der Oliven und die völlig natürliche Verarbeitung führen zu einem Produkt von höchster Qualität, wobei das Produktionsvolumen deutlich geringer ist als bei industriellen Mühlen. Wir von "Frantoio San Luigi" entscheiden uns immer für Qualität, auch wenn das Konsequenzen hat.

Sie können uns nicht in Supermärkten finden!

Sie können Olio San Luigi nur über unsere Website oder persönlich in unserer Ölmühle kaufen. Denn wir wollen einen möglichst direkten Kontakt zu unseren Kunden pflegen! Dadurch sparen Sie auch die Kosten für Zwischenhändler, die anfallen würden, wenn wir nicht Direktverkäufer wären.

Google-geprüfte Bewertungen:

Mehr als 20000 Menschen haben sich bereits für Olio San Luigi entschieden

Das Frantoio San Luigi bietet außergewöhnliche Qualität und Professionalität. Geschultes und freundliches Personal immer verfügbar. Modernste Technologie, sondern behält die Aromen von gestern.

Gianmarco Donato

Passwörter: Freundlichkeit, Höflichkeit und Professionalität, aber vor allem hohe Qualität zu einem günstigen Preis...empfehlenswert!!!

Andrea Biagi

Wir sahen persönlich die Ölmühle, wo sie das Öl produzieren, ein großartiger Ort, sehr freundliche und echte Menschen. Wirklich gutes Öl, sie haben Öl zu unserer Tür für 5 Jahre gebracht.

Mit Olio San Luigi:

  • Sie kreieren spektakuläre Gerichte
  • Sie haben ein kaltgepresstes Öl...
  • Nur mit italienischen Oliven

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❤ +21754 Menschen lieben Frantoio San Luigi Öl

Andrea Bartolozzi Bernardini

Wenn Sie im Urlaub in der Maremma sind und eine Erinnerung an dieses magische Land mitnehmen wollen, müssen Sie unbedingt an dieser Ölmühle vorbeikommen und das ausgezeichnete Öl kaufen, das mit viel Liebe und Hingabe hergestellt wird! Vergessene Geschmacksrichtungen, die nur an bestimmten Orten zu finden sind, gewürzt mit der großen Freundlichkeit der Familie, die sie betreibt.

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Google-geprüfte Bewertungen:

Mehr als 20000 Menschen haben sich bereits für Olio San Luigi entschieden

Fantastisches Öl, von extra nativ bis aromatisiert, sehr freundlicher Herr Luigi, der uns auch ein Video über das Unternehmen zeigte. Ein Unternehmen, das buchstäblich nichts wegwirft, verdient auch für sein umweltfreundliches Engagement Anerkennung. Es gibt nichts zu beanstanden, und wir haben festgestellt, dass sie auch in unsere Gegend liefern. Äußerst empfehlenswert!

Valentina Nicotera

Natives Olivenöl extra aus der Maremma. Öl für raffinierte Gaumen.

Marcello Soldati

EXCELLENT toskanischen Öl und sehr nett und freundlich Besitzer! Gute Arbeit!

Paola San Martino

Das Frantoio San Luigi bietet außergewöhnliche Qualität und Professionalität. Geschultes und freundliches Personal immer verfügbar. Modernste Technologie, sondern behält die Aromen von gestern.

Gianmarco Donato

Passwörter: Freundlichkeit, Höflichkeit und Professionalität, aber vor allem hohe Qualität zu einem günstigen Preis...empfehlenswert!!!

Andrea Biagi

Wir sahen persönlich die Ölmühle, wo sie das Öl produzieren, ein großartiger Ort, sehr freundliche und echte Menschen. Wirklich gutes Öl, sie haben Öl zu unserer Tür für 5 Jahre gebracht.

Stefano Zanirato

Häufig gestellte Fragen

Seit 30 Jahren auf Ihrem Tisch

Der Familienbetrieb "Frantoio San Luigi" wurde 1992 von Paolo Sabatini gegründet, angetrieben von seiner Leidenschaft für die Produkte seiner Heimat, der Maremma, insbesondere für das Öl. Die Geschichte unseres Frantoio hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, wobei die Liebe des Gründers und die höchste Qualität des Öls, das mit modernsten Geräten und unter Berücksichtigung der Umwelt hergestellt wird, immer im Vordergrund standen. 

Ernährung und Geschmack

Aus diesen Gründen sind sich alle Ernährungswissenschaftler einig, dass natives Bio-Olivenöl extra ein wichtiges Lebensmittel in einer ausgewogenen Ernährung ist:

Geringeres Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Senkung des ldl (schädliches Cholesterin) und Erhöhung des hdl (nützliches Cholesterin).

Wohltuende Auswirkungen auf die Verdauung

Natives Olivenöl extra hemmt die Magenmotilität und fördert sowohl die Verdauung als auch die Nährstoffaufnahme.

Ein Verbündeter für Ihre Ernährung

Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau ist eine wertvolle Hilfe für das reibungslose Funktionieren des Körpers und für unsere Gesundheit.
Die darin enthaltenen Fette fördern das Sättigungsgefühl und verhindern Blähungen im Bauchraum

Von der Olivenmühle auf Ihren Tisch

Unser Produkt wird direkt von unserem Werk aus versandt, so dass keine Zwischenkosten anfallen und die Lieferung beschleunigt wird.

Das Herstellungsverfahren für unser Öl

Die Oliven werden entblättert, gewaschen und mit einer Stahlhammermühle gemahlen. Der so gewonnene Olivenbrei wird in eine kalte Zentrifuge (Dekanter) mit Temperaturen unter 27° geleitet, wo die Trennung des öligen Mosts vom Trester (dem festen Teil der Olive) erfolgt. Anschließend wird der Most in eine zweite Zentrifuge geleitet, um alle Verunreinigungen und das Wasser aus den Oliven zu entfernen, die sich von Natur aus im Most befinden. Unser Endprodukt ist im Wesentlichen ein einfacher Fruchtsaft, der ausschließlich durch mechanische Verfahren extrahiert wird, was eine hohe Ölqualität garantiert und die Umwelt schützt, da nur erneuerbare Energie verwendet wird. Das erzeugte Öl wird, bevor es in die Stahlsilos unserer Ölmühle gelangt, einer organoleptischen, säurebildenden und peroxidischen Prüfung unterzogen, die wir bei jeder zur Abfüllung bestimmten Partie durchführen.

Wenn Sie sich für San Luigi entscheiden, schützen Sie die Umwelt

Unsere Versorgungskette ist bereits seit 2009 zu 100 % kohlenstofffrei: Die einzigen Energiequellen, die wir nutzen, sind die Sonne und die Olivenkerne, aus denen wir Strom bzw. Wärmeenergie gewinnen, die beide keine Auswirkungen haben und direkt auf dem Bauernhof erzeugt werden. Dank unseres ständigen Engagements für den Schutz der Umwelt sind wir der Vereinigung "Guardian Farmers of the Renewable Energy Food Community of Tuscany" beigetreten, der weltweit ersten Lebensmittelgemeinschaft für saubere und erneuerbare Energien, die sich aus toskanischen Unternehmern zusammensetzt, deren Priorität die ökologische Nachhaltigkeit und die Nutzung erneuerbarer Energien in ihren Produktionsprozessen ist.