Usi olio di qualità per i tuoi piatti?

Scegliere un olio di oliva di qualità può fare la differenza tra un piatto mediocre ed uno delizioso.

Scopri di più

Un olio di scarsa qualità rovina le tue pietanze!

Spesso molte aziende preferiscono la quantità alla qualità, e il risultato sono oli insipidi con additivi chimici che rovinano i tuoi piatti.

In pochi lo sanno...

Come riconoscere un olio di qualità

Colore

L'olio di qualità presenta un colore verde-oro.

Sapore

L’olio extravergine di oliva di qualità emette profumo di erba appena tagliata, frutta, verdura e di olive fresche.

Provenienza olive

Se le olive provengono da frantoi locali, si ha maggiore uniformità nel gusto e controllo della qualità.

Ed ecco che noi della famiglia Sabatini

Abbiamo racchiuso per te i Classici Extravergine 

Assapora la qualità dell'originale Olio d'Oliva 100% Italiano nelle sue tre varianti più pure con il nostro Kit Degustazione "I Classici"!

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Ma facciamo un passo indietro...

Da cosa è composto il Kit Degustazione "I Classici"?

Olio Extravergine di Oliva "Il Biologico"

Sicuramente l'Olio dal sapore più deciso dei tre, le olive che lo compongono vengono selezionate nella primissima parte del raccolto da oliveti con certificazione Biologica.

Olio Extravergine di Oliva "Il Morcaio"

Un gusto unico, mai provato prima, prodotto esclusivamente a Caldana in Toscana.
Le olive utilizzate per quest'olio arrivano da una sola cultivar per l'appunto "Il Morcaio" una pianta antichissima con olive che hanno orgine dalle vecchie olivastre già coltivate dagli etruschi.

Olio Extravergine di Oliva "Il Classico"

Immancabile nei pasti di tutti i giorni "Il Classico" dal gusto più equilibrato, morbido apprezzato dalla maggior parte dei palati e utilizzabile in ogni ricetta.

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Tutto questo 100% gratuito!

Come è possibile? Sarà sicuramente un olio di bassa qualità...

No! Il contrario!
Siamo così sicuri della qualità dei nostri prodotti da poterti offrire il Kit Degustazione!
Ti innamorerai del vero Olio d'Oliva 100% Italiano!

Il 93% delle persone che provano il nostro olio tornano ad acquistare da noi

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(Paghi solo le spese di spedizione)

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Scopri i Classici Extravergine del Frantoio San Luigi 

KIT DEGUSTAZIONE
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KIT DEGUSTAZIONE "I CLASSICI"

€0,00
€19,90

Acquisto massimo di  1 campione

  • Sapore delicato, ottimo per tutte le tue ricette 
  • Solo olive italiane
  • Estratti a freddo

Ambrogio Gatti

"Conosco il frantoio ed i proprietari da anni. Persone semplici, cordiali, che sanno il fatto loro. Persone che conoscono la fatica e che producono olio genuino con olive della loro terra: la Maremma Toscana. Il rispetto del territorio e l'amore per l'agricoltura fa si che questi signori riescano a produrre un olio che a mio parere è strepitoso. Un giusto bilanciamento di sapore, colore e consistenza. Non troppo delicato come il tipico olio ligure, non troppo carico come gli oli dell'estremo sud italiano. Da segnalare che sono organizzati anche per le consegne a domicilio, servizio di cui io usufruisco da tempo (abito in prov. di Monza)."

Acquista Olio San Luigi ed hai:

Check out sicuro con tecnologia SSL

Spedizione gratis oltre i 30€

Pagamento alla consegna

Tracking dei tuoi ordini

Customer Care 24/7

Rimborso gratuito entro 14 gg

Perché il nostro Olio è la scelta giusta per te

100% Biologico

Non utilizziamo additivi chimici e pesticidi vari, il nostro processo è uguale a quello di una volta.

Sapore Delicato

Il nostro processo di produzione lascia intatte tutte le note olfattive e gustative

Solo Olive Italiane

Utilizziamo solo olive locali, di cui conosciamo la qualità.

Selezioniamo le nostre olive molto attentamente

Con l'Olio San Luigi sei sicuro della qualità dell'Olio perché le olive utilizzate provengono sempre dall'Italia. Entro 48 ore dal momento della raccolta le olive, dopo un’attenta selezione da parte di Paolo o Luigi, vengono avviate al ciclo produttivo.

Scegli Olio con olive locali

Il miglior olio per condire a crudo

I tuoi piatti risulteranno molto più gustosi con il nostro olio che viene prodotto in maniera da mantenere intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche (quindi il gusto è quello originario). Inoltre, il processo di produzione bio permette di ottenere un olio dal sapore più delicato, ottimo per essere servito a crudo senza prevalere sugli altri sapori. 

Condisci a crudo ogni piatto

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KIT DEGUSTAZIONE
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  • Sapore delicato, ottimo per tutte le tue ricette 
  • Solo olive italiane
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Ambrogio Gatti

"Conosco il frantoio ed i proprietari da anni. Persone semplici, cordiali, che sanno il fatto loro. Persone che conoscono la fatica e che producono olio genuino con olive della loro terra: la Maremma Toscana. Il rispetto del territorio e l'amore per l'agricoltura fa si che questi signori riescano a produrre un olio che a mio parere è strepitoso. Un giusto bilanciamento di sapore, colore e consistenza. Non troppo delicato come il tipico olio ligure, non troppo carico come gli oli dell'estremo sud italiano. Da segnalare che sono organizzati anche per le consegne a domicilio, servizio di cui io usufruisco da tempo (abito in prov. di Monza)."

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Olio del Frantoio San Luigi vs oli di bassa qualità

Olio San LuigiOli di bassa qualità
✔️Colore verde-oro (le olive sono 100% toscane)❌ Colore giallo sbiadito (olive di provenienza mista)
✔️ Si distingue per il suo sapore fruttato ed erboso (ottimo per i tuoi piatti)❌ Privi di sapore  
✔️ Estratto a freddo (mantiene le sue proprietà ed il gusto)❌ Estrazione ad alte temperature (perdono tutte le loro proprietà ed il gusto)

Olio San Luigi

✔️Colore verde-oro (le olive sono 100% italiane)

✔️ Si distingue per il suo sapore fruttato ed erboso (ottimo per i tuoi piatti)

✔️ Estratto a freddo (mantiene le sue proprietà ed il gusto)

Oli di bassa qualità

❌ Colore giallo sbiadito (olive di provenienza mista)

❌ Privi di sapore  

❌ Estrazione ad alte temperature (perdono tutte le loro proprietà ed il gusto)

Un olio biologico si sente!

L’olio di oliva extra vergine biologico viene prodotto con olive 100% locali (condizione necessaria per ottenere la certificazione).
Non usiamo pesticidi ed additivi chimici ottenendo così un olio privo di sostanze sintetiche, di conseguenza rispettoso dell’ambiente,
inoltre l’olio biologico è caratterizzato da una minor acidità, rendendolo più piacevole al palato.

L'attenta selezione delle olive e il processo totalmente naturale donano un prodotto di qualità superiore ma rendono la mole di produzione decisamente inferiore rispetto ai frantoi industriali. Noi del Frantoio San Luigi scegliamo sempre la qualità, anche se questo porta a delle conseguenze.

Non ci trovi nei supermercati!

È possibile acquistare l'Olio San Luigi solo sul nostro sito oppure di persona presso il nostro frantoio. Questo perché vogliamo mantenere un contatto il più diretto possibile con i nostri clienti! Facendo così, inoltre, risparmi i costi di intermediazione che ci sarebbero se non fossimo noi i venditori diretti.

Recensioni verificate da Google:

Più di 20000 persone hanno già scelto Olio San Luigi

Il frantoio San Luigi offre una qualità ed una professionalità eccezionale. Personale preparato e gentile sempre disponibile. Tecnologia di avanguardia ma che mantiene i sapori di una volta.

Gianmarco Donato

Parole d'ordine: Gentilezza, cortesia e professionalità, ma soprattutto alta qualità ad un ottimo prezzo..Consigliato!!!

Andrea Biagi

Abbiamo visto di persona il frantoio dove producono l olio un posto fantastico , persone gentilissime e genuine. Olio veramente buono, sono 5 anni che ci portano l olio a domicilio.

Stefano Zanirato

Con Olio San Luigi:

  • Crei piatti spettacolari
  • Hai un olio 100% Biologico...
  • Estratto a freddo...
  • Con solo olive italiane...
  • Dal gusto fruttato e delicato, ottimo per tutti i tuoi piatti

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Ambrogio Gatti

"Conosco il frantoio ed i proprietari da anni. Persone semplici, cordiali, che sanno il fatto loro. Persone che conoscono la fatica e che producono olio genuino con olive della loro terra: la Maremma Toscana. Il rispetto del territorio e l'amore per l'agricoltura fa si che questi signori riescano a produrre un olio che a mio parere è strepitoso. Un giusto bilanciamento di sapore, colore e consistenza. Non troppo delicato come il tipico olio ligure, non troppo carico come gli oli dell'estremo sud italiano. Da segnalare che sono organizzati anche per le consegne a domicilio, servizio di cui io usufruisco da tempo (abito in prov. di Monza)."

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Più di 20000 persone hanno già scelto Olio San Luigi

Olio fantastico, dall'extravergine a quello aromatizzato.Consegnano anche a domicilio nella nostra zona. Consigliatissimo!

Valentina Nicotera

Oro di Maremma olio extra vergine di oliva. Olio da palati raffinati.

Marcello Soldati

 OTTIMO olio toscano e proprietari gentilissimi e simpatici! Bravi!

Paola San Martino

Il frantoio San Luigi offre una qualità ed una professionalità eccezionale. Personale preparato e gentile sempre disponibile. Tecnologia di avanguardia ma che mantiene i sapori di una volta.

Gianmarco Donato

Parole d'ordine: Gentilezza, cortesia e professionalità, ma soprattutto alta qualità ad un ottimo prezzo..Consigliato!!!

Andrea Biagi

Abbiamo visto di persona il frantoio dove producono l olio un posto fantastico , persone gentilissime e genuine. Olio veramente buono, sono 5 anni che ci portano l olio a domicilio.

Stefano Zanirato

Domande frequenti 

Da 30 anni sulla tua tavola

Il Frantoio San Luigi, a conduzione familiare, è stato fondato nel 1992 da Paolo Sabatini, spinto dalla passione per i prodotti della sua terra, la Maremma, in particolare per l’olio. La storia del nostro Frantoio si è sviluppata nel corso degli anni, tenendo sempre ben saldi l’amore del suo fondatore e la massima qualità dell’olio, prodotto con impianti sempre all’avanguardia e nel rispetto dell’ambiente. 

Nutrizione e Gusto

Tutti i nutrizionisti sono d'accordo nell'inserire l'olio extra vergine di oliva biologico come alimento chiave in ogni dieta equilibrata per questi motivi:

Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari

Riduzione dell'ldl (il colesterolo dannoso) ed aumento dell'hdl (quello benefico).

Effetti benefici sulla digestione

L’olio extravergine di oliva inibisce la motilità gastrica, favorendo sia la digestione, sia l’assorbimento di sostanze nutritive.

Un alleato per la tua dieta

L'olio extravergine di oliva biologico rappresenta un valido aiuto per il corretto funzionamento dell’organismo e per la nostra salute.
I grassi contenuti in esso contribuiscono a favorire il senso di sazietà ed evitare il gonfiore addominale

Dal Frantoio alla tua tavola

Il nostro prodotto viene spedito direttamente dal nostro frantoio, evitando così costi di intermediazione e velocizzando la consegna.

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Olio fantastico, dall'extravergine a quello aromatizzato.Consegnano anche a domicilio nella nostra zona. Consigliatissimo!

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Oro di Maremma olio extra vergine di oliva. Olio da palati raffinati.

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 OTTIMO olio toscano e proprietari gentilissimi e simpatici! Bravi!

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Il frantoio San Luigi offre una qualità ed una professionalità eccezionale. Personale preparato e gentile sempre disponibile. Tecnologia di avanguardia ma che mantiene i sapori di una volta.

Gianmarco Donato

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Stefano Zanirato

Domande frequenti 

Il processo di produzione del nostro olio

Le olive vengono defogliate, lavate e macinate con un molino a martelli di acciaio. La pasta delle olive così ottenuta viene passata dentro una centrifuga (decanter) a freddo, con temperature sotto i 27°, dove avviene la separazione del mosto oleoso dalla sansa (la parte solida dell’oliva). Il mosto viene poi fatto passare all’interno di una seconda centrifuga per togliere tutte le impurità e l’acqua delle olive, che per natura si trovano nel mosto stesso. Il nostro prodotto finale, è in sostanza un semplice succo di frutta, estratto esclusivamente con procedimenti meccanici, a garanzia di un’elevata qualità dell’olio e a tutela dell’ambiente, sfruttando solo energie rinnovabili. L’olio prodotto, prima di entrare nei silos in acciaio della nostra oliaia, deve essere sottoposto all’esame organolettico, di acidità e perossidi, che effettuiamo su ogni partita destinata all’imbottigliamento.

Scegliendo San Luigi tuteli l'ambiente

La nostra filiera già dal 2009 è al 100% Carbon Free: le uniche fonti energetiche utilizzate sono il sole ed il nocciolino delle olive, le quali sono fonte rispettivamente di energia elettrica e termica, entrambe a impatto zero e direttamente prodotte in azienda. Grazie al costante impegno nella difesa dell’ambiente, siamo entrati a far parte dell’Associazione “Agricoltori Custodi della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili della Toscana”, la prima comunità mondiale del cibo ad energia pulita e rinnovabile composta da imprenditori toscani che hanno come priorità quella della sostenibilità ambientale e l’utilizzo delle energie rinnovabili nei propri processi produttivi.

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Gianmarco Donato

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Andrea Biagi

Abbiamo visto di persona il frantoio dove producono l olio un posto fantastico , persone gentilissime e genuine. Olio veramente buono, sono 5 anni che ci portano l olio a domicilio.

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